Uno dei vitigni più antichi del Salento per questo vino della tradizione gastronomica del Mediterraneo.
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Un Negroamaro pieno e armonico, con tanniti complessi sul palato e un’acidità perfetta combinata a sapori di spezie e prugna. Con un affinamento di tre mesi in acciaio, dodici mesi in barrique di rovere francese e americano e tre mesi in bottiglia, questo vino rosso è pronto a conquistarvi. Dal colore rosso rubino, al naso ha un bouquet ampio e speziato. Un gusto rotondo, pieno ed equilibrato per accompagnare primi piatti, carni rosse e salumi.
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Tipologia: Vino
Produttore: Cantine Paololeo
Nazione: Italia/Puglia
Varietà: Rosso
Vitigno: Negroamaro
Gradazione: 14,5%
Temp. Servizio: 18°
Formato: 0,75 L
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Fondata agli inizi degli anni ‘60 da Paolo Leo, che provenendo da una famiglia di produttori di vino in masserie, eredità la tradizione vinicola e decide di fondare la cantina di famiglia. Le cantine sono due, situate in punti diversi nel territorio salentino, con moderni impianti di vinificazione e imbottigliamento.
Con un profumo di frutti rossi, sherry e toni speziati, con una nota balsamica che ricorda il mar mediterraneo, al palato è corposo e intenso per un abbinamento culinario ottimo a piatti succulenti, arrosti e brasati.
Vino prodotto da uve di Barbera, morbido all'impatto e piacevolmente acido sul finale.
Carménère Blend 2019 Clos de Luz Arao è un vino spiccato e di carattere, ottimo da abbinare a piatti italiani come il ragù bolognese!
Vitigno internazionale dal buon insediamento nel Trentino, che caratterizza il carattere e le sfumature di quest'uva. Un classico della Cantina La Vis che conquista tutti glia manti del genere.
Il vino Primius della Cantina San Donaci è ottenuto da uva di Primitivo di Manduria, vitigno salentino dai grappoli selezionati.
La linea Anticaia della Cantina San Donaci comprende i vini classici che contraddistinguono il territorio e la varietà dei vigneti che coltiva, per vini pregiati dalla tradizione antica.
Vino prodotto da uve di Nebbiolo persistente e aromatico
La linea il Pumo è un’etichetta della Cantina San Marzano che racchiude la capacità di produrre buon vino nel salento, con attenzione che parte dalla vigna fino ad arrivare in cantina.
Una bottiglia perfetta per le proprietà organolettiche della tradizione salentina.
Vino prodotto da uve di Merlot Friuli DOC, indicato per primi piatti elaborati!
Vino prodotto da uve di Primitivo, di ottima struttura.
Un vino classico della tradizione salentina, eccellente nella sua unicità!
Vino della Cantina San Marzano molto caratteristico, ottenuto da uve di Primitivo di Manduria, un vitigno storico nel Salento e molto pregiato!
Vitigno francese cresciuto in Trentino, ben insediato nel territorio. Da un'uva matura e di rilievo nasce un vitigno elegante e corposo.
Una vino dalle forte radici pugliesi.
Una bottiglia perfetta a pranzo per riscoprire la tradizione salentina.
