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La linea Anticaia della Cantina San Donaci comprende i vini classici che contraddistinguono il territorio e la varietà dei vigneti che coltiva, per vini pregiati dalla tradizione antica.
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Ottenuto da uve di Negroamaro, affinato in barrique e acciaio. Questo vino è vivo nell’entroterra salentino, molto rinomato e apprezzato per il suo ampio profumo al naso e il gusto ricco in bocca. Dal colore rosso rubino scuro, al naso si percepiscono sentori di frutta rossa matura, con note speziate come pepe nero e liquirizia e sentori balsamici che richiamano il mediterraneo. Dal gusto ricco e vellutato è ideale con formaggi a pasta dura e carne rossa.
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Tipologia: Vino
Produttore: Cantina San Donaci
Nazione: Italia/Puglia
Varietà: Rosso
Vitigno: Negroamaro
Gradazione: 13,5%
Temp. Servizio: 18°
Formato: 0,75 L
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Nasce negli anni’30 dall’idea di 12 agricoltori di unirsi per sviluppare l’economia della loro terra e dei loro prodotti. Ad oggi l’azienda ha circa 300 soci viticoltori, che producono uva per un quantitativo di quintali altissimo, con diverse tipologie di annate e varietà. Un’azienda davvero eccellente che ha portato il Salice Salentino ad essere un vino apprezzato in tutta Italia e punto di riferimento del Salento.
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